Felul in care te comporti atunci cand iesi in oras, iei masa cu partenerii de afaceri sau esti la o petrecere a firmei, este foarte important.
Bunele manierele la masa sunt, in realitate, destul de diferite fata de cele recomandate in cartile de specialitate. Poti sa ai surpriza ca unele sfaturi practice nici macar sa nu fie amintite. Ospatarii se confrunta zi de zi cu persoane care nu stiu cum sa se comporte manierat atunci cand iau masa in oras si stiu ce este acceptabil si ce nu.
Reader's Digest a facut un top al celor mai bune 9 sfaturi de la ospatari pentru bune maniere la masa. In timp ce unele sunt deja clasice, altele te vor surprinde:
1. Nu scuipa mancarea nedorita in servetel, indeparteaz-o cu furculita si pune-o pe marginea farfuriei.
2. Lasa mancarea sa se raceasca singura, nu sufla in ea.
3. Nu vorbi niciodata cu gura plina.
4. Nu tine cutitul ca si cum te pregatesti sa semnezi un document, nu gesticula cu tacamurile si mai ales nu arata ceva folosind obiectele cu care tai mancarea.
5. Servetelul este acolo pentru a-ti proteja hainele; foloseste-l pentru a-ti sterge colturile gurii, dar nu si pentru a-ti lustrui dintii.
6. Cand vrei sa mananci paine cu unt, nu taia niciodata baghetele sau chiflele. Rupe o bucatica de paine folosind degetele si pune pe ea un pic de unt. Singura exceptie este painea prajita (toast).
7. Ai grija sa nu insulti gazda sau bucatarul turnand sare peste mancare inainte sa o fi gustat.
8. Cand ai terminat de mancat, aseaza cutitul si furculita impreuna pe farfurie. Lasa farfuria unde este, nu o impinge niciodata in fata ta.
9. Nu te imbata, vei arata ridicol si sigur vei varsa ceva pe tine.
Aplic extensii de unghii cu gel
Incearca retete usoare si rapide !
Citeste bancuri noi si bune !
Afla totul despre catei si pisici !
Articole interesante din urmatoarele categorii :
marți, 13 iulie 2010
Bunele maniere la restaurant - sfaturi de la ospatari
Publicat de Magda Seceleanu la marți, iulie 13, 2010Calitati care trebuie cultivate copiilor
Publicat de Magda Seceleanu la marți, iulie 13, 2010Educatia pe care i-o oferi copilului tau il pregateste pe acesta pentru a-si urma propriul drum in viata. Pentru a-l ajuta sa aiba succes si sa fie fericit, este important sa ii cultivi prin educatia oferita cateva calitati care il vor ajuta intotdeauna.
Iata care sunt unele dintre cele mai importante calitati pe care le poti cultiva in copilul tau:
1 Curajul
Fie ca este vorba despre determinarea de a-si duce “bataliile” pana la capat, de a risca sau de a se ridica dupa o infrangere, curajul este o calitate care il va ajuta pe copilul tau in orice moment al vietii sale.
Gandeste-te la primii pasi ai copilului tau, la prima data cand a urcat pe o scena, la serbare, in fata tuturor parintilor sau ziua in care a invatat sa mearga pe bicicleta. Tu ai fost acolo intotdeauna si l-ai incurajat, deteminandu-l sa continue si sa isi invinga frica.
Incurajarile constante il vor invata pe copilul tau ca este normal sa greseasca la primele incercari, dar si ca trebuie sa continue pana reuseste. Chiar daca micutul tau deranjeaza, strica sau se murdareste in incercarile sale de a-si atinge scopurile, nu il certa si nu il descuraja.
Nu ii sari imediat in ajutor, rezolvand lucrurile in locul sau, ci lasa-l sa experimenteze si fii acolo pentru a-l sprijini. Desi vei avea nevoie de multa rabdare, copilul tau isi va construi treptat increderea in sine si va indrazni sa isi forteze limitele, pentru a obtine ceea ce isi doreste.
2 Increderea in sine
Parerea pe care o avem despre noi insisi isi pune amprenta asupra vietii noastre. Nu le putem cere celor din jur sa aiba incredere in noi, daca nu ne cunoastem potentialul.
Daca micutul tau nu va avea incredere in sine, nu va incerca niciodata sa isi depaseacsa limitele, sa isi descopere calitatile si sa o ia de la capat atunci cand a gresit un drum.
Increderea in sine va determina si pasii de viitor al acestuia. Un copil care nu are incredere in sine va creste nesigur, timorat si nu va mai da randament in ceea ce face. Pentru a evita acest lucru, incepe prin a evidentia mai des calitatile copilului tau si nu atat de mult defectele. Incurajeaza-l sa isi descopere pasiunile, ofera-i responsabilitati si nu ezita sa il lauzi pentru reusitele sale.
3 Simtul responsabilitatii
Inca de la varsta frageda, copiii incep sa primeasca responsabilitati pe masura posibilitatilor lor: stransul jucariilor, curatenia in camera proprie, rezolvarea temelor, ingrijirea unui animal de casa. Mai tarziu, copilul cu un simt dezvoltat al responsabilitatii va intelege ca faptele sale au si consecinte.
Regulile impuse de tine, micile pedepse sau mustrari il vor ajuta sa isi inteleaga mai bine actiunile si sa ia decizii gandindu-se de doua ori inainte de a actiona. Astfel, atunci cand va ajunge la maturitate, copilul tau va sti sa se fereasca de pericole si sa ia decizii in functie de ceea ce este mai bine pentru viitorul acestuia.
4 Rabdarea
Copiii sunt mereu agitati, zburdalnici si vor intotdeauna ca lucrurile sa aiba loc atunci cand isi doresc. Pe parcurs insa, cu ajutorul tau, va invata ce inseamna si rabdarea.
Rabdarea il va ajuta mai tarziu sa isi planifice mai bine pasii pe care ii are de facut pentru a-si atinge scopurile, sa nu cedeze primelor impulsuri si sa se gandeasca de doua ori inainte de a actiona.
Inca de mic il poti invata pe copilul tau sa aiba rabdare. Ofera-i idei despre ce ar putea sa faca in timp ce sunteti la coada la magazin sau la doctor, organizeaza jocuri care solicita rabdarea copilului si rasplateste-l pentru rezultatele bune, realizati experimente care au nevoie de timp pentru a ajunge la un rezultat final, gatiti impreuna etc.
Toate acestea sut gesturi mici, insa in timp, copilul va invata sa astepte, va fi dornic sa isi vada progresele si va invata sa aiba rabdare.
5 Empatia
Empatia reprezinta una dintre cele mai importante competente sociale ale unei persoane. Puterea de a ne pune in locul celuilalt ne ajuta sa ii intelegem mai bine pe cei din jur si sa actionam atat in beneficiul acestora, dar si al nostru.
Atunci cand este mic, copilul nu reuseste sa priveasca lucrurile si dintr-o alta perspectiva, insa tu il poti ajuta sa ii inteleaga pe cei din jur. Explica-i intotdeauna copilului care sunt consecintele actiunilor sale; daca se cearta cu un coleg de scoala sau daca il loveste pe fratiorul mai mic, spune-i care sunt consecintele asupra acelei persoane: fratiorului ii face bubita sau pe colegul de scoala il doare. Mai tarziu, vei putea discuta dintr-o alta perspectiva, cum s-ar simti copilul tau daca i s-ar intampla acelasi lucru. In felul acesta, micutul va invata sa ii inteleaga pe cei din jur si sa relationeze mai bine cu acestia.
joi, 8 iulie 2010
Traieste fiecare clipa la maxim...pentru ca nu stim ce va fi maine !
Publicat de Magda Seceleanu la joi, iulie 08, 2010Ieri am aflat ca un prieten de-al meu se lupta sa traiasca, dar se pare ca viata e cruda cu el. Nici macar nu vreau sa ma gandesc ca va muri.
De ce? De ce trebuie sa te chinui pentru o gura de viata ?
Trebuie sa invatam sa ne traim fiecare clipa la maxim, sa nu ne mai gandim la ce va fi maine. Niciodata nu stim ce ne ofera ziua de maine. Poate ca maine nu vom mai fi, asa ca de ce sa ne mai gandim?
De ce pe masura ce ne maturizam tindem sa devenim tot mai seriosi si mai incruntati? Suntem prinsi in cursa in care alergam in fiecare zi de dimineata la trezire cand ne grabim sa infulecam micul dejun cu o mana si ne facem freza cu cealata, pana seara tarziu cand istoviti ne aruncam in pat gandindu-ne la alta zi care a trecut.

* Ce-ai realizat ieri ? Si... a meritat tot efortul asta?
* Suntem atat de concentrati pe munca, munca, munca.
* Cariera, cariera, cariera.
* Facturi, facturi, facturi.
In toata alergatura asta am uitat ca suntem aici ca sa apreciem viata, sa simtim si sa ne bucuram de clipele ce ni se ofera. Uitam sa zambim si pierdem dulceata momentului de ACUM si AICI pentru o bancnota in plus la sfarsitul lunii. Sunt saptamani cand zilele trec atat de repede incat sambata abia realizezi ca a venit weekendul si din obisnuita te scoli si vrei sa te duci la serviciu.
Sindromul lumii de azi este viata traita in viitor, stresul, lipsa zambetului si alergarea la urmatorul task de pe o lista fara sfarsit. Hai sa ne oprim pentru un moment. Macar un minut, macar o secunda, macar o clipa. Viata merge cu aceeasi viteza de 60 de minute pe ora indiferent ce facem. Vrei sa pui un minut deoparte azi ca sa zambesti si sa SIMTI ?
* Sa iesi afara in ploaie cu capul gol, sa arunci umbrela, sa inchizi ochii…si pentru un minut sa simti cu picaturile din cer se unesc pe corpul tau
* Sa te scoli dimineata devreme, sa iesi intr-un parc si sa simti cum n-ai simtit niciodata ca totul se trezeste pentru o noua zi.
* Sa simti cum inverzeste iarba
* Sa simti cum se bucura o vrabie cand gaseste o firimitura pe jos
* Sa simti cat de bine e sa te deschizi catre ceilalti.
* Sa simti cum e sa plangi.
* Sa simti cum e sa ierti.
* Sa simti cum e sa-ti pese.
* Sa simti cum urca in tine un fior cand primesti un telefon de la mine
* Sa te uiti la un copil si sa-l iei ca model.
Am uitat sa fim copii si avem nevoie sa ne uitam la ei. Nimeni nu exprima mai bine ca un copil sentimentele pe care le traieste. Bucurie, tristete, furie, dezamagire, admiratie…le vezi la maxima intensitate in ochii unui copil.
Problema nu e ca nu mai simtim, ci ca am uitat sa exprimam ce simtim. Am uitat sa exprimam dragostea, durerea, pasiunea, bucuria, dorul, tristetea. Daca e sa te bucuri, de ce sa nu te bucuri ca un copil cand primeste prima lui bicicleta? Daca e sa razi, de ce sa nu razi in hohote? Nu mai pune mana la gura cand RAZI. Razi in hohote si bucura-te de ce simti.
10 sfaturi care te vor ajuta sa traiesti fiecare clipa
1. Fii Aici
Daca vrei sa traiesti intens fiecare clipa, invata sa fii prezent in fiecare lucru pe care il faci. Fie ca lucrezi la ceva, fie ca esti cu cineva intr-o cafenea, indreapta-ti atentia spre momentul de AICI si ACUM si va incepe sa-ti placa sa fii acolo.
2. Experimenteaza
Rutina este unul din dusmanii pasiunii. Toti stim asta, putini se chinuie sa gaseasca solutii. Daca vrei sa traiesti fiecare clipa, experimenteaza lucruri noi. Chiar daca faci acum ceva ce ai mai facut de 1000 de ori inainte cu siguranta inca mai sunt lucruri pe care nu le-ai descoperit. Gandeste-te cum ar fi daca ai face pentru prima oara din nou lucrul ala. Cum ar fi daca l-ai face altfel?
3. Zambeste si razi mult
Nimic nu poate inlocui rasul si buna-dispozitie in amalgamul de senzatii placute pe care le traim. Zambeste mult, zambeste des, zambeste sincer. Orice lucru ai face, devine placut daca gasesti ceva de care sa te amuzi.
4. Joaca-te
Imi place o maxima care suna cam asa : “Am incetat sa traim, atunci cand am incetat sa ne jucam“. Cine nu se joaca, are o viata plictisitoare si nefericita. Lasa copilul din tine sa iasa iar la iveala. Mergi la un meci de volei, joaca un monopoly cu prietenii in weekend, rezolva un puzzle, organizeaza o bataie cu zapada, orice, dar joaca-te si bucura-te de momentele astea cu toata pasiunea.
5. Fii energic
Fara suparare, dar lenesii nu traiesc fiecare clipa. Poate o dorm. Fii plin de energie, vorbeste cu putere, alearga o statie pe jos in loc sa iei autobozul, danseaza cand simti ca te prinde melodia, numai nu sta. Nu sta pe scaunul ala de la birou toata ziua. Iesi acum si fa o plimbare.
6. Adu-ti iar aminte de momentele frumoase din viata
Inchide ochii. Imagineaza-ti un loc unde te-ai simtit bine ieri. O persoana. Un moment al zilei. Niste sunete. Niste arome. Niste senzatii. Stai asa 10 secunde si gandeste-te ca tot ce simti este viata care curge prin venele tale
7. Fa un lucru bun
Pune doi oameni care par sa aiba nevoie unul de altul (profesional sau nu) in legatura prin intermediul postei electronice sau doar da-i cuiva informatia de care are nevoie pe net. Ori doar transmite o informatie care ti se pare folositoare mai departe.
8. Salveaza o viata
Inscrie-te pentru a deveni donator de organe si aminteste-ti sa-ti anunti si familia despre aceasta decizie. Faci bine, te simti bine - chiar functioneaza!
9. Poarta-te ca si cum ai fi fericit
Chiar daca nu esti, prefa-te! Studiile arata ca chiar si un zambet artificial indus ridica starea de spirit.
Iar daca zambesti, lumea te va percepe ca pe o persoana prietenoasa si mult mai abordabila.
10. Invata ceva nou
Gandeste-te la un subiect despre care intotdeauna ti-ai dorit sa stii mai multe si sacrifica 15 minute din existenta ta pentru a afla mai multe pe acea tema. Sau mergi la librarie si cumpara-ti o carte interesanta.
marți, 6 iulie 2010
Dragostea la birou
Publicat de Magda Seceleanu la marți, iulie 06, 2010Colegi, colege, sefi sau subalterni, acestea sunt persoanele langa care ne petrecem cea mai mare parte din zi. Iar, pe langa timpul petrecut impreuna, avem in comun si proiecte, task-uri cu aceleasi deadline-uri si teambuilding-uri care ne “obliga” sa ne apropiem si sa empatizam cat de mult putem cu vecinii nostri de birou.
Scopurile comune, discutiile pe teme variate, studiile asemanatoare, umarul ce ne sprijina la greu, compania la cafeaua de dimineata… toate acestea ar putea fi reteta unei relatii amoroase perfecte, nu crezi?
Desi pare paradoxal, se intampla ca relatiile amoroase incepute la job sa aibe mai multe sanse de reusita decat un flirt insistent in barul pe care-l frecventezi periodic, de exemplu. De ce? Simplu, pentru caa al tau coleg ti-a fost aproape la greu, s-a bucurat alaturi de tine atunci cand ai avut un success profesional, a avut timp sa te cunoasca mai bine etc. In tot acest timp, nu-i asa ca tipul din bar nu stie inca nici macar ce hobby-uri ai si care-ti sunt fobiile?
Astfel, poti sa cazi in capcana pe care ti-o intinde acest cuceritor ascuns sub masca simpaticului coleg de birou, fara sa-ti dai seama. Va pune in aplicare toate armele pe care le are in dotare, tinand cont de faptul ca timpul este de partea lui. Iar tu, chiar daca iti dai seama de intentiile lui “ascunse” nu vei mai putea fugi din calea lui, nu de alta dar nu prea ai unde te duce. Pana la urma e si jobul tau, nu? Pe langa asta, cum poti rezista unui barbat care se ofera sa te ajute de fiecare data cand intampini vreo problema?
Tentatia este si mai mare daca esti implicata intr-o relatie. “Acoperisul” biroului te scuteste de o groaza de explicatii. Tu poti foarte usor sa te intalnesti cu simpaticul coleg de serviciu fara ca iubitul tau sa afle de “amanuntul picant” al vietii tale “obositoare” de la birou. De ce? Simplu, pentru ca oricand ii poti spune: “Ce-ai draga? Ce-ti veni? Suntem colegi de birou si nimic mai mult.” Iubitul tau nu va putea sa te acuze de ceva, atata vreme cat nu va avea dovezi care sa demonstreze faptul ca nu sunteti doar colegi ci ceva mai mult.
Sa revenim insa la colegul de birou si momentul in care lucrurile avanseaza. Un zambet discret, un e-mail pe adresa personala, o invitatie la masa in pauza de pranz, o poveste tragi-comica despre viata lui monotona din care lipseste exact ceea ce este mai important: dragostea… si tu vei fi cucerita complet cat ai clipi. O sa incepi cu intrebari de gen: “Dar, cum de nu mi-am dat seama pana acum ca este atat de dragut?” Sau: “Vai, avem aceleasi pasiuni, aceleasi scopuri, ne cunoastem de atata timp si din nou, e atat de dragut…” Scopul a fost atins…
Sentimentul ca faci ceva interzis, fluturasii din stomac pe care ii aveai pe la 16 ani se vor instala in mintea ta si teama ca ceilalti colegi, iubitul tau oficial sau chiar sefii sa nu descopere micul vostru secret, va aduce un plus de intensitate relatiei voastre si te va face sa iti pierzi iremediabil controlul sufletesc. Este atat de usor sa te indragostesti de o persoana care se strecoara tiptil in mintea si in inima ta, la locul de munca. Vei ajunge fara sa-ti dai seama sa-ti doresti din ce in ce mai mult de la relatia respectiva.
Insa, iti va fi teama sa o recunosti oficial, de frica reactiilor poate nefavorabile ale celorlalti colegi, sefi etc.
Pe de alta parte, trebuie sa stii ca aceste povesti de dragoste pot fi cu adevarat frumoase si intense, insa, in momentul in care unul dintre voi isi schimba locul de munca, vraja se poate spulbera intr-o secunda. Timpul petrecut impreuna se va diminua considerabil, iar distanta ce se va instala intre voi va face aproape imposibila continuarea idilei.
Ca atare, daca nu esti suficient de puternica pentru a accepta faptul ca o relatie de acest gen ar putea avea sanse putine de reusita, cel mai bine ar fi sa te retragi la timp. Nu de alta, dar fara sa realizezi ajungi sa-ti compromiti jobul si relatia oficiala pe care o ai de ceva timp pentru o aventura la birou si nimic mai mult.
vineri, 2 iulie 2010
Cum sa cresti un copil fericit
Publicat de Magda Seceleanu la vineri, iulie 02, 2010Iti doresti tot ce este mai bun pentru copilul tau, insa preconceptiile, dezinformarea sau pur si simplu ideile pe care le ai despre educatie il vor influenta si pe micutul tau. Iata cum poti sa cresti un copil fericit.Mentine-ti asteptarile la limita normala
Observa aptitudinile copilului tau, comportamentul acestuia, personalitatea si nu ii cere imposibilul, pentru ca tot ceea ce vei reusi va fi sa il inhibi si sa ii stirbesti increderea in sine.
Este normal sa ceri un pic mai mult decat limita confortabila a copilului tau, insa daca il vei obliga sa atinga anumite standarde pentru care nu are resursele necesare, vei crea disconfort, frustrare si nefericire.
Atentie la modul in care il lauzi pe copilul tau. Ii spui tot timpul ca este perfect? Notiunea de perfectiune poate deveni intimidanta pentru oricine. Nu te bucuri de succesul copilului tau, pentru ca alti colegi au reusit performante si mai bune? Copilul va ramane frustrat si suparat pentru ca nu reuseste niciodata sa fie suficient de bun pentru tine. Analizeaza-ti cuvintele si apreciaza-ti copilul pentru ceea ce este, nu pentru ce ti-ai dori tu sa devina.
Impune-i limite si restrictii
Nu face o obsesie din limite si restrictii, insa prea multa liberatate poate avea efecte negative asupra copilului. Nu putem sa ii tratam pe copii ca pe niste adulti, pentru ca acestia nu au capacitatea de a face fata tuturor responsabilitatilor.
La urma urmei, oricat de matur ar parea copilul tau, acesta are nevoie de sprijinul si de sfaturile tale. Prea multa libertate il va impinge catre un comportament rebel, depresiv si confuz. Arata-i copilului tau ca ai incredere in acesta, insa nu il obliga sa ia decizii complicate mult prea devreme.
Lasa-l sa invete din propriile greseli
Daca vei sari in ajutorul copilului de fiecare data cand face o greseala, acesta nu va avea ocazia sa se orienteze si sa gaseasca singur solutii. Fie ca este vorba despre faptul ca inca nu reuseste sa se imbrace singur in mod corect sau are anumite probleme de adaptare in grupul de la gradinita, ideal ar fi ca tu sa il incurajezi pe micut, sa ii dai sfaturi si sa ai rabdare pentru ca acesta sa gaseasca singur o rezolvare.
Cu cat il vei proteja mai mult, cu atat micutul va deveni dependent de tine, mult prea sensibil si mai tarziu, nu va putea trece usor peste diverse obstacole, esecuri sau dezamagiri.
Ofera-i o familie fericita
Familia reprezinta universul copilului tau, punctul sau de echilibru si mediul din care invata cele mai multe lucruri. Nu ii permite copilului sa fie martor la certurile din familie si nu il impovara cu problemele prin care treceti, fie ca sunt de ordin financiar sau sentimental.
Chiar daca tu si partenerul sunteti divortati, ar trebui sa mentineti o relatie armonioasa de dragul copilului vostru. Respectul reciproc, sinceritatea, puterea de a face compromisuri, unitatea sunt lucruri pe care copilul le invata din puterea exemplului, asa ca ofera-i acestuia un mediu prielnic pentru invatare si dezvoltare.
Incurajeaza-l sa isi dezvolte pasiunile
Ajuta-l pe copilul tau sa isi descopere aptitudinile si sa isi dezvolte pasiunile. Fie ca este vorba despre un sport sau despre o activitate artistica, micutul tau va fi absorbit de domeniul care il pasioneaza, va dori sa se dezvolte, sa faca performanta si sa devina cel mai bun. In felul acesta, ii vei asigura copilului diversitatea de care are nevoie in viata sa, il vei determina sa isi faca prieteni noi, sa isi extinda orizonturile si il vei pregati pentru viata de adult.
Incurajeaza-l sa practice un sport
Activitatile fizice ii mentin copilului un tonus ridicat, ii formeaza un corp armonios si il ajuta sa dobandeasca anumite calitati morale pe care doar un mediu competitiv si lucrul in echipa le poate oferi.
Incurajeaza-l pe copilul tau sa isi petreaca mai mult timp in aer liber si mai putin in fata calculatorului, lasa-l sa se joace cu prietenii si sa practice diverse activitati fizice. Nu trebuie neaparat sa faca performanta, daca nu il pasioneaza in mod deosebit un anumit sport. Este suficient ca va invata sa socializeze, sa treaca peste obstacole si infrangeri, isi va mari rezistenta fizica si va avea astfel mai multa incredere in sine.
Ofera-i echilibru copilului tau
Fiecare zi a copilului tau reprezinta o etapa de cunoastere si ca orice persoana, acesta are nevoie de echilibru in viata sa. Ajuta-l pe copil sa isi largeasca orizonturile incurajandu-l sa participe la diferite activitati, din domenii diferite.
Ia-l cu tine la teatru, la un concert de muzica, insa mergeti si la un meci. Propune-i copilului sa se inscrie la diverse activitati extrascolare care il pasioneaza si sa isi alcatuiasca astfel si un alt cerc de prieteni, in afara de colegii de la scoala.
Varietatea ii va oferi echilibru in gandire, il va ajuta mai tarziu sa isi faca alegerile potrivite in ceea ce priveste profesia sau hobby-urile sale si ii va oferi numeroase satisfactii.
miercuri, 30 iunie 2010
Consuma mult iaurt !
Publicat de Magda Seceleanu la miercuri, iunie 30, 2010Atatea tipuri, nenumarate brand-uri, atat de multe combinatii. Si pana la urma e vorba doar de iaurt. A ajuns o provocare si un test de rabdare sa analizezi sau sa compari produsele lactate din supermarket-uri sau hypermarket-uri.
Consuma iaurt frecvent
Toti ar trebui sa consumam macar de doua ori pe saptamana iaurt.
Unii se vor gandi ca ei mananca iaurt cu fructe si e ok. Da, e ok. Dar, asa cum suntem sfatuiti cand bem lichide sa consumam in primul rand apa, caci ea este de baza, poate ca tot la fel ar trebui sa gandim si despre iaurt. Mai intai sa ne asiguram necesarul de iaurt clasic si apoi sa ne bucuram si de alte combinatii savuroase de iaurt cu diferite arome. Iaurtul nu il putem considera o bautura, desi exista si iaurt de baut. Insa, la fel exista si iaurt normal pe care il mananci cu lingurita. Pana la urma, iaurtul este un aliment. Ne aduce un aport nutritional de care organismul are nevoie si ne intareste sanatatea. Poate fi consumat la orice varsta si la orice ora din zi.
Yoghurmak = viata mai lunga
Iaurtul se chema la origini 'yoghurmak', in limba turca. El este un produs fermentat obtinut din lapte caruia i se adauga bacterii lactice. Astfel, lactoza, adica zaharul laptelui, se transforma in acid lactic. Asa capata iaurtul gustul acrisor si textura sa specifica. Pentru ca este un aliment sanatos si usor, iaurtul poate fi consumat intre mese drept gustare sau poate fi combinat la o masa, in special dimineata, cu cereale, fructe sau seminte. Studiile au demonstrat ca iaurtul, prin bacteriile lactice vii pe care le contine, are capacitatea de a ne spori longevitatea. Persoanele in varsta ar fi bine sa consume cat mai mult iaurt. Bacteriile lactice ne fortifica sistemul imunitar, ne ajuta la digestie, previne constipatia si au impact pozitiv asupra florei intestinale. De aceea, iaurtul este indicat in prevenirea ulcerului si cancerului de colon.
Componente nutritive
Iaurtul este o sursa grozava de calciu (recomandat celor care au osteoporoza), fosfor, iod, B2, B5 si B12. El are un continut bogat in proteine si potasiu, zinc si molibden (metal care sprijina metabolizarea grasimilor si carbohidratilor si a grasimilor). O ceasca de iaurt cu putine grasimi (circa 245 de grame) are aproximativ 150 de calorii.
In atentia doamnelor
Un alt studiu a evidentiat faptul ca femeile care au infectii vaginale se pot ajuta daca mananca iaurt. Acest produs poate preveni sau sprijini tratamentul infectiilor vaginale. Un grup de femei care aveau adesea astfel de probleme de sanatate au consumat timp de 6 luni circa 250 de grame de iaurt pe zi. S-a constatat o scadere intreita a infectiilor.
Dusman al colesterolului
Iaurtul probiotic (contine culturi de bacterii vii, Lactobacillus si Bifidobacterium) reduce nivelul de colesterol rau. Chiar si numai 100 de grame de iaurt probiotic pe zi scade colesterolul rau si imbunatateste nivelul colesterolului bun. Timp de doua saptamani un numar de femei au fost supuse unui test. Ele au fost impartite in doua grupe. Unele au consumat 100 de grame de iaurt normal, celelalte iaurt probiotic (in fiecare zi). La final s-a observat ca atat iaurtul simplu cat si cel probiotic au dus la scaderea colesterolului rau. Insa, doar iaurtul probiotic a dus la cresterea nivelului de colesterol bun.
Ajuta inima
Cei care au tensiunea arteriala crescuta nu ar trebui sa ocoleasca iaurtul. Prin continutul bogat in potasiu si calciu tensiunea arteriala poate fi adusa catre normal. Se stie cat de important este aportul de potasiu in organism pentru o buna functionare a inimii.
Diferente intre tipuri de iaurt
Auzi si vezi reclame la diverse tipuri de iaurturi, iar in magazine nu mai stii la care sa te hotarasti. Exista iaurt simplu sau de baut, iaurt cu bifidus, iaurt dietetic, iaurt crema, sana, kefir, iaurt cu fructe, iaurt cu omega 3, iaurt pe baza de soia, lapte batut, etc. Diferentele dintre tipurile de iaurt sunt date de fermentii selectionati in timpul procesului de fabricatie, dar si de gradul de aciditate. Sana are in compozitie bacterii lactice active. Ele imbunatatesc tranzitul intestinal. O cana cu Sana iti ofera aproape jumatate din necesarul zilnic de calciu. Kefirul contine bacterii lactice vii si drojdii care actioneaza impotriva bacteriilor patogene.
Iaurtul cu bifidus are culturi lactice probiotice (bacterii vii de Bifidobacterium bifidum si Lactobacillus). Iaurturile care au trecut pe eticheta bacterii din tulpina Bifidobacterium Animalis (clasificare internationala DN-173010), sunt cunoscute ca fiind Bifidus ActiRegularis si accelereaza tranzitul intestinal lent. Cercetatorii au observat o reducere cu 20% a duratei tranzitului. Flora intestinala, care actioneaza cu scopul de a degrada resturile alimentare, se poate dezechilibra foarte usor si este necesar ca noi sa ne asiguram ca aducem forte proaspete. Consumul de bacterii lactice active reface flora intestinala.
luni, 28 iunie 2010
Sex pentru un organism sanatos
Publicat de Magda Seceleanu la luni, iunie 28, 2010Sexul nu inseamna doar o placere trecatoare. Sexul inseamna sanatate si frumusete, lucru dovedit de-a lungul vremii de sutele de studii realizate pe aceasta tema. 
Iata cateva dintre beneficiile unei vieti sexuale regulate, cu un partener stabil:
Te ajuta sa pierzi kilogramele in plus
O partida de sex de 30 de minute, te scapa de mai bine de 100 de calorii. Asadar, daca esti la dieta si mananci alimente care nu ingrasa, daca faci sport si vrei sa mai ai inca o activitate care sa consume calorii, fa sex de cel putin 3 ori pe saptamana. Astfel, poti ajunge mai rapid la greutatea mult dorita.
Intareste sistemul imunitar
In timpul sexului, se stimuleaza productia de imunoglobina A, anticorpi care intaresc organismul si il fac mai rezistent in fata bolilor. Mai mult decat atat, atunci cand este atins orgasmul, in corp este eliberata o substanta numita dehidroepiandrosteron (DHEA), un hormon foarte puternic care are rolul de a stimula imunitatea si regenerarea tisulara.
Infrumuseteaza pielea
Sexul inseamna frumusete! Tot datorita dehidroepiandrosteronului (DHEA), pielea devine mai frumoasa, mai elastica si mai supla. Pe langa aspectul frumos al pielii, acest hormon stimuleaza atentia, memoria si are efect antidepresiv.
Alunga stresul si instaleaza fericirea
Dupa o partida de sex, partenerii declara ca se simt mai fericiti, mai euforici si lipsiti de orice grija. Acest lucru este datorat eliberarii in corp a endorfinei. S-a dovedit stiintific faptul ca persoanele care fac sex de aproximativ 3 ori pe saptamana, fac fata mai bine stresului si situatiilor limita decat cele care au o activitate sexuala scazuta.
Sexul scade excesul de furie
Daca ai excese de furie, daca te simti mereu nervos si iritat, exista o solutie ieftina si la indemana: sexul. Acesta diminueaza excesele de furie, starile de nervozitate sau atacurile de panica si instaleaza in organism o stare de calm, liniste si relaxare.
Diminueaza durerile
Daca te doare capul, nu te intoarce cu spatele la partener, refuzand categoric ideea de a face sex. Cercetatorii au demonstrat faptul ca dupa sex, orice durere este diminuata datorita eliberarii endorfinelor si a corticosteroizilor. Asadar, atunci cand te sacaie o durere, aminteste-ti ca o partida de sex este mai buna si mai placuta decat o aspirina si fa tu primul pas. Rezultatele vor fi pe masura asteptarilor!
Previne cancerul de prostata
Ejacularile frecvente reduc in mod considerabil riscul barbatilor de a face cancer la prostata. Studiile realizate pe cateva zeci de barbati cu varste cuprinse intre 30 si 50 de ani au avut urmatorul rezultat: barbatii care ejaculau de aproximativ 5 ori pe saptamana erau mai putin expusi cancerului de prostata spre deosebire de cei carea faceau sex mai rar.
Sursa foto: youcanloveyourlifenow.com
Articol realizat de Diana Andrei
Laptopul distruge fertilitatea barbatilor
Publicat de Magda Seceleanu la luni, iunie 28, 2010Barbatii care lucreaza foarte mult timp cu laptopurile prezinta riscuri foarte mari sa ramana infertili, iar de cele mai multe ori efectele sunt ireversibile . Cei mai expusi sunt cei care tin laptopul pe picioare atunci cand lucreaza, reiese dintr-un studiu stiintific efectuat recent in Statele Unite. Calitatea proasta a spermei este cauzata de caldura care vine din carcasa aparatului, situata foarte aproape de organele genitale.
Laptopurile, in timpul functionarii, pot atinge temperaturi de pana la 70 de grade Celsius, lucru care dauneaza puternic scrotului. Asadar cu cat sunt pozitionate mai aproape de zona organelor genitale, cu atat mai mult creste riscul de infertilitate.
Un test realizat pe un numar de 29 de barbati sanatosi cu varste cuprinse intre 21 si 35 de ani a avut ca rezultat faptul ca mentinerea laptopului pe picioare timp de o ora a dus la cresterea temperaturii scrotului cu aproximativ 2.8 grade Celsius.
Medicul specialist Yefim Sheykin de la Universitatea de Stat din New York, seful acestei cercetari, sustine ca “este necesar ca zona testiculelor sa isi mentina temperatura potrivita pentru ca productia de spermatozoizi sa se afle la un nivel optim”. Acesta a mai adaugat ca micile modificari pot fi reversibile, insa utilizarea frecventa a laptopului poate cauza daune permanente”.
Suzanne Kavic, seful sectiei de endocrinologie de reproducere de la Universitatea Loyola din Chicago, a precizat ca majoritatea barbatilor subestimeaza efectul pe care caldura emanata de laptopuri il poate avea asupra productiei de spermatozoizi.
Specialistul sustine ca de obicei problemele de infertilitate sunt din partea femeii insa de cativa ani, 40% din persoanele care sufera de infertilitate sunt barbati.









